Метка: су-вид

Рецепты

Есть и не поправляться: технология готовки пищи су-вид

Почему шеф-повара все чаще используют метод готовки при низких температурах Су-вид (с фр. “Sous Vide” – “под вакуумом”) – это новый способ готовки, чья популярность растет во всем мире. Его…
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE
HERE