Рецепты

Шоколадно-ореховое печенье

Шоколадно-ореховое печенье

Ингредиенты:

    2 чашки муки (237 грамм)
    1/2 чашки какао-порошка
    1 ч.л. соды
    1/2 ч.л. разрыхлителя
    1/4 ч.л. соли
    6 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
    1 чашка сахара
    2 яйца
    1 яичный белок
    1 чашка измельченных лесных орехов
    170 г измельченного горько-сладкого шоколада

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190°С. Приготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой.

Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и соду. Миксером взбейте масло в течение 2 минут. Добавьте сахар и взбивайте на средней скорости до получения пышной, легкой массы. Тщательно взбивая, по одному добавьте два яйца. Постепенно всыпьте муку, смешивая до получения однородной массы.

Добавьте шоколад, орехи и перемешайте деревянной ложкой. Обмакните руки в муку (тесто получается довольно липким) и выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Разделите его пополам и сформируйте два батона длиной 30 см.

Выложите их на противень и легонько приплюсните сверху. Взбейте яичный белок и смажьте батоны. Посыпьте сахаром.

Выпекайте 25 минут. Переложите батоны на разделочную доску и остудите в течение 25-30 минут.

Уменьшите температуру в духовке до 150°С. Нарежьте батоны по диагонали на ломтики толщиной 2,5 см. Разложите ломтики на решетке и выпекайте 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Mode d'emploi clim reversible samsung
Nokia bedienungsanleitung c2-02
Hilti rebar pdf
Manuale nokia e51
Music pdf download
Apple watch user manual 2.0
Stiga st3100 assembly instructions
Toyota etios liva service manual
Canon 2420 service manual pdf
Aiwa nsx-v25 service manual