Рецепты

Шоколадно-ореховое печенье

Шоколадно-ореховое печенье

Ингредиенты:

    2 чашки муки (237 грамм)
    1/2 чашки какао-порошка
    1 ч.л. соды
    1/2 ч.л. разрыхлителя
    1/4 ч.л. соли
    6 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
    1 чашка сахара
    2 яйца
    1 яичный белок
    1 чашка измельченных лесных орехов
    170 г измельченного горько-сладкого шоколада

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190°С. Приготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой.

Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и соду. Миксером взбейте масло в течение 2 минут. Добавьте сахар и взбивайте на средней скорости до получения пышной, легкой массы. Тщательно взбивая, по одному добавьте два яйца. Постепенно всыпьте муку, смешивая до получения однородной массы.

Добавьте шоколад, орехи и перемешайте деревянной ложкой. Обмакните руки в муку (тесто получается довольно липким) и выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Разделите его пополам и сформируйте два батона длиной 30 см.

Выложите их на противень и легонько приплюсните сверху. Взбейте яичный белок и смажьте батоны. Посыпьте сахаром.

Выпекайте 25 минут. Переложите батоны на разделочную доску и остудите в течение 25-30 минут.

Уменьшите температуру в духовке до 150°С. Нарежьте батоны по диагонали на ломтики толщиной 2,5 см. Разложите ломтики на решетке и выпекайте 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Kids essay on nature
Case study website project charter
Wine museum architecture thesis
Gcsu admissions essay help
Photography phd thesis proposal
Future shock thesis writing
Fiction analysis essay of killings by dubus
Cover letters for employment sample
Essays for medical assistant
Bengithi lizokuna essay typer