Рецепты

Шикарный способ приготовления цветной капусты

Шикарный способ приготовления цветной капусты

Ингредиенты:

    Цветная капуста — 1 шт.

 

    Растительное масло — 1 ст. л.

 

    Греческий йогурт (можно заменить густой простоквашей) — 300 мл

 

    Сок 1 лайма (или лимона)

 

    Порошок чили — 2 ст. л.

 

    Тмин — 1 ст. л.

 

    Давленый чеснок — 1 ст. л.

 

    Порошок карри — 1 ч. л.

 

    Черный перец — 1 ч. л.

 

    Соль — 2 ч. л.

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
Готовить в духовке 30–40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *