Рецепты

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

Салат с перепелиными яйцами – приготовь яркую и полезную закуску.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

При своем незначительном весе, всего 10 г, перепелиное яйцо содержит в 2,5 раза больше витаминов B1 и В2, а также в 5 раз больше калия и железа, чем куриное яйцо. Этот диетический продукт способствует нормализации гемоглобина и кальция в организме.

Перепелиные яйца особенно полезны людям с низким иммунитетом, склонным к частым заболеваниям ОРЗ, анемии, при сильных головных болях, хронической амнезии, язве и гастрите.

Кроме того, перепелиные яйца практически не вызывают аллергию, в отличие от куриных, благодаря чему их можно употреблять даже беременным и детям.

Поэтому обязательно включай в рацион своей семьи этот замечательный продукт.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом – ингредиенты:

  • 1 банка консервированного тунца,
  • 10 шт. перепелиных яиц,
  • 100 г помидоров черри,
  • 1 болгарский перец,
  • 0,5 луковицы,
  • 2 картофелины,
  • 100 г стручковой фасоли,
  • листья салата,
  • пучок рукколы,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом – приготовление:

Прежде чем начать готовить салат с перепелиными яйцами и тунцом, следует подготовить компоненты.

Перепелиные яйца комнатной температуры отвари 5 минут до крутого состояния, достань из кипятка и залей холодной водой. Так они легче очистятся от скорлупы. Старайся не варить перепелиные яйца долго, чтобы они не потеряли свои ценные качества.

Стручковую фасоль отвари 5 минут в подсоленной воде. Картофель отвари в мундирах до готовности.

Перепелиные яйца разрежь на четвертинки. Помидоры черри разрежь пополам. Картофель порежь средними кусочками. Стручковую фасоль разрежь на 3-4 части. Лук и болгарский перец порежь тонкими полукольцами. Рукколу порви руками на небольшие части.

Консервированный тунец в собственном соку достань из банки, сцеди жидкость и слегка разомни вилкой.

Приготовь заправку для салата с перепелиными яйцами и тунцом. Для этого соедини растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, посоли и перемешай.

В красивую тарелку выложи листья салата, на них помести все ингредиенты, посоли, полей заправкой и подавай.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Gigaset c300 mode emploi
Xiaomi download apps
Microsoft lumia 640 service manual
Kodak download app
Manual for acer z520
Handbuch für xbox 360
Libro estar aqui ahora
Alcatel c250 user manual
Apple superdrive user manual
Manuel ly perez