Рецепты

Салат с говяжьей вырезкой, горчицей и сыром

Оригинальное сочетание мяса, кедровых орешков и горчичного соуса приведет в восторг гурманов.

Салат с говяжьей вырезкой, горчицей и сыром

Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 1-2

Ингредиенты

  • Небольшой пучок молодых листьев шпината – 1 шт.
  • Сыр с голубой плесенью – 50 г
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Сырая говяжья вырезка – 100 г
  • Репчатый лук – несколько колечек
  • Помидор черри – 1 шт.
  • Сырой шампиньон – 2 шт.
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Очищенные кедровые орехи – 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Листья шпината промойте.
  2. Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
  3. Кедровые орешки слегка поджарьте.
  4. В порционное блюдо разложите листья шпината, сверху накрошите сыр с голубой плесенью и отставьте блюдо в сторону.
  5. Намажьте тонким слоем дижонскую горчицу на подготовленные ломтики говяжьего мяса, обжарьте его без масла в разогретой сковороде с антипригарным покрытием приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.
  6. Выложите готовое мясо на салат сверху. Украсьте колечками красного лука, помидором черри и тонко нарезанными ломтиками свежих сырых шампиньонов.
  7. В маленькой чашке смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, полейте салат соусом.
  8. Украсьте салат кедровыми орешками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ideal 61-360 user manual
Manual woxter power bank 4400
Istruzioni alcatel premium reflexes
Coolpad modena manuel
U eins nürnberg
Manuale utente samsung galaxy s3 neo
Zopo speed 7 user manual
Manuel utilisation sony xperia
Handbuch iphone 8 plus deutsch
Download philips software