Рецепты

Салат из печеного перца

Приготовь каталонский салат

Салат из печеного перца

Испанская кухня очень простая и вкусная одновременно. Попробуй приготовить ароматный каталонский салат из печеных перцев.

Ингредиенты:

– 6-8 перцев разноцветной паприки;

– 5-8 зубчиков чеснока;

– 1-2 столовых ложки каперсов;

– 1 банка оливок на ваш вкус;

– 1 банка анчоусов;

– 2 веточки тимьяна;

– соль морская;

– перец свежемолотый черный;

– сок 1 лимона

– 100гр. оливкового масла

Приготовление:

Для начала перец промой, высуши и поставь в духовку на 15-20 минут при максимальной температуре либо включи режим гриль.

Тем временем порежь чеснок на крупные куски.

Перец достань из духовки и замотай его в пакет на 15 минут.

Когда перец остынет, сними с него кожицу и очисть от зерен. Порежь на полоски.

Теперь отдельно соедини оливковое масло, оливки, каперсы, анчоусы, чеснок, лимонный сок, солью и перцем.

Заправь перец заправкой и убери в холодильник минимум на 1 час, а лучше часа 3-4.

Перед подачей укрась салат листочками тимьяна.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

EssayAssist Discount Code
Writepaperfor.me discount
Superbpaper Discount Code
essay go away discount code