Рецепты

Как приготовить конфеты «Баунти» в домашних условиях

Как приготовить конфеты «Баунти» в домашних условиях

Наверняка у Вас не раз возникало желание броситься в магазин сразу же после просмотра красочных реклам различных сладостей. Или же любимые дети снова выпрашивают очередную вкусняшку, увиденную в телевизоре. А может быть, Вы просто любите проводить время на кухне и готовить что-то необычное и интересное?

В любом случае, сегодня Вы узнаете, как сделать популярные конфеты «Баунти» не выходя из дома и затем порадовать ими родных и близких. Существует несколько способов приготовления такой сладости, причем они не отличаются особой сложностью, как оказалось. И вот два самых простых рецепта этих замечательных конфет.

Рецепт № 1 – Конфеты «Баунти» (классические)

Для приготовления сладости по этому рецепту Вам понадобится:

— песок сахарный (86 г):

— молочный шоколад (320 г);

— кокосовая стружка (210 г);

— сливки коровьи не менее 20% жирности (210 мл);

— сливочное масло (52 г).

Возьмите емкость не особо большого размера, выложите туда масло и растопите его. Для того, чтобы данный процесс занял меньше времени, можно предварительно разделить масло на несколько кусков. Туда же добавляются сахар и сливки. Все это необходимо тщательно перемешать, после чего снять с огня. Затем в смесь добавляется кокосовая стружка и снова перемешивается для равномерного ее распределения. Полученную сливочную массу нужно выложить в какую-либо емкость или форму, предварительное застелив ее дно пергаментом или кондитерской бумагой. Убираем форму в холодильник где-то на час для того, чтобы наша смесь застыла. После чего нарезаем из полученной массы прямоугольники (или же фигуры какой-либо другой формы) — они станут основой будущей сладости. Эти заготовки следует снова убрать в холодильник. Желательно продержать их там всю ночь, но если нет сил терпеть так долго — хотя бы несколько часов.

После того, как будущие батончики станут достаточно замороженными, нужно будет приготовить шоколадную оболочку. Для этого необходимо всего-то растопить достаточное количество шоколада в какой-либо огнеупорной емкости и поставить эту миску на водяную баню. Затем достаем из холодильника нарезанные кусочки и поочередно полностью обмакиваем их в шоколаде, равномерно распределяя оболочку по сладкой начинке. Каждую полученную конфету выкладываем на заранее расстеленную бумагу для выпекания. Остается лишь подождать, пока застынет шоколад.

Как приготовить конфеты «Баунти» в домашних условиях

Рецепт № 2 – Конфеты «Баунти» (с ванильным вкусом)

Для конфет, приготовленных по этому рецепту, понадобится чуть больше ингредиентов:

— песок сахарный (половина стандартного стакана);

— стружка кокосовая (165 г);

— сливки не более 10% жирности или сгущенное молоко (соответственно, один стакан или половина банки);

— шоколад темный (две стандартные плитки);

— ванильный сахар или ванилин (по своему вкусу);

— масло сливочное (52 г).

Кроме перечисленных продуктов Вам будет необходима пищевая фольга (в нее будут заворачиваться конфеты) и бумага для выпекания.

Итак, для начала в глубокой емкости смешиваются сливки и сахарный песок. Ставим эту посуду на плиту (огонь должен быть небольшим) и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только сливки закипят — снимаем миску с огня и добавляем в смесь ванилин (или ванильный сахар) и кокосовую стружку. Тщательно все это перемешиваем для того, чтобы стружка пропиталась разогретыми сливками. Делаем это до тех пор, пока она не набухнет. Полученную массу выкладываем на бумагу, разравниваем и разрезаем на желаемое количество кусков, из которых формируем батончики. Затем убираем эти батончики в морозильную камеру где-то на три часа. По истечении этого времени готовим водяную баню и топим на ней шоколад, который желательно заранее разделить на небольшие куски. В растопленный шоколад добавляется сливочное масло, смесь хорошенько перемешивается.

Каждую кокосовую плитку необходимо обмакнуть в шоколад так, чтобы он полностью покрыл ее. Полученные конфеты выкладываются на пергамент или бумагу для выпекания. Снова убираем батончики в морозильную камеру, в этот раз на 15 минут. Готово!

Как приготовить конфеты «Баунти» в домашних условиях

Если конфет оказалось слишком много, то стоит завернуть каждую в пищевую фольгу. Это позволит хранить их длительное время.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Manual wiko pulp 4g
Handleiding nokia lumia 625
Handleiding lenovo t500
Veho 360 bedienungsanleitung
Sharp bedienungsanleitung taschenrechner
Manuale iphone pdf
Manual hitachi ex 15
Stiga serie 5500
Iphone 6 betriebsanleitung
Handbuch star citizen