Рецепты

Как заморозить укроп на зиму

Узнай, как заморозить укроп и другую зелень в холодильнике, чтобы сохранить витамины

Как заморозить укроп на зиму

Можно ли замораживать укроп? Таким вопросом часто задаются молодые хозяйки в период летних заготовок. Чтобы запастись на зиму овощами, фруктами и зеленью, их можно закатать, засолить, засушить или же заморозить.

Предлагаем твоему вниманию два способа, как заморозить укроп на зиму в холодильнике. Выбирай, какой тебе удобнее.


Как правильно заморозить укроп на зиму – подготовительный этап

Перед тем как заморозить укроп на зиму любым из выбранных способов, его следует подготовить.

Для заморозки выбирай свежую и здоровую зелень, в идеале – молодую.

Зелень перебери, отделяя порченые стебли.

Затем хорошенько помой и просуши, выложив тонким слоем на доску или полотенце.


Как заморозить укроп. Способ №1 – резанный

Способ удобен тем, что укроп после размораживания получается полностью готовым к дальнейшей обработке.

  1. Обсушенный укроп мелко порежь.
  2. Сложи зелень небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты.
  3. Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.

Как заморозить укроп. Способ №2 – пучками

Самый простой способ, как заморозить укроп в морозилке. Но учти, что при размораживании придется использовать всю зелень из пакета, иначе она испортится.

  1. Мытую и просушенную зелень сложи в небольшие пучки.
  2. Пучки укропа помести в полиэтиленовые пакеты.
  3. Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *