Рецепты

Как приготовить джем из клубники: простой рецепт

Хочешь узнать, как приготовить джем из клубники на зиму с легкой цитрусовой кислинкой? Такой десерт хорош к чаю и сейчас, и зимними вечерами. А какие вкусные пироги и торты, оладушки и блинчики с клубничной начинкой!

Как приготовить джем из клубники: простой рецепт

Основное отличие джема от варенья заключается в том, что для варенья берутся целенькие ягоды, а вот для того, чтобы приготовить джем из клубники, ты можешь брать даже мятую или переспевшую клубнику, ведь ты все равно будешь ее измельчать.

Густоту десерта можно регулировать временем варки или же добавлением желирующих загустителей. Например, можно сварить джем из клубники с желатином.

Итак, клубничный сезон в разгаре, ты уже успела насладиться этой ароматной ягодкой? Тогда позаботься и о запасах впрок.

Джем из клубники в домашних условиях – ингредиенты:

  • 2 кг клубники,
  • 1,6 кг сахара,
  • 1 лимон.

Как сделать джем из клубники:

  1. Тщательно промой клубнику, желательно в нескольких водах. Откинь в дуршлаг и дай стечь воде. Перебери и очисти клубнику от плодоножек и порченых ягод.
  2. Измельчи клубнику до состояния пюре через мясорубку или блендером. Засыпь сахаром, перемешай и оставь на пару часов.
  3. Из лимона выдави сок и добавь к клубнике.
  4. Поставь джем из клубники на медленный огонь и вари, постоянно помешивая и снимая пену, до готовности. Готовность определяй сама по густоте джема, которая тебя устраивает. Можно варить и 30 минут, а можно и 2 часа.
  5. Затем разложи горячий джем из клубники по стерилизованным банкам и накрой крышками. При желании можно закатать на зиму.
  6. Осталось только намазать клубничный джем на свежий хлебушек и приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

finest paper
Pay for Essay
resume done professionally
https://essaystudio.org/essay-writing-help-online
https://essaystudio.org/professional-paper-writers
https://essaystudio.org/research-paper-writing-service
pay someone to do your research paper
do my school work
pay someone to do your homework online
http://www.ucmp.berkeley.edu/IB181/VPL/Lyco/Lyco2.html