Рецепты

Гороховый суп с копченостями: простой рецепт

Попробуй густой наваристый гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями: простой рецепт

Если ты планируешь на ужин гороховый суп, желательно, чтобы горох хорошо разварился, а для этого его следует заранее замочить в холодной воде.

Гороховый суп с копченостями − ингредиенты:

  • 1 стакан сухого гороха,
  • 300 г копченой свиной грудинки или корейки,
  • 3 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • пучок зелени,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2-2,5 л воды.

Гороховый суп с копченостями − приготовление:

  1. Горох промой и замочи на 5-8 часов (на ночь) в холодной воде.
  2. Разбухший горох еще раз помой, залей свежей водой и вари на медленном огне без соли в течение 1-1,5 часа, пока он не разварится.
  3. Картофель порежь дольками, лук порежь мелко, морковь натри на средней терке, измельчи зелень. Копчености порежь соломкой.
  4. Приготовь зажарку. На растительном масле спассеруй лук, добавь морковь и жарь до золотистого цвета 3 минуты.
  5. Добавь к гороху копчености. После того, как гороховый суп закипит, уменьши огонь, добавь картофель и вари 15 минут до готовности картофеля.
  6. Добавь в гороховый суп с копченостями зажарку, посоли, поперчи и вари на медленном огне еще 5-7 минут.
  7. Положи зелень, выключи огонь и дай супу постоять еще 2 минуты.
  8. Готовый гороховый суп с копченостями вкусный с сухариками или черным хлебом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Federal buyers guide
Dsf 250 mg
Trayenta duo 850mg
Leios pille kaufen ohne rezept
Dalneva 4/5 mg
Acarkent fiyat
Fingras orlistat 120 mg dieta
100 mg rinexin
Lamisilatt dermgel cena
Philips laser fiyat