Рецепты

Драники картофельные: рецепт быстрого ужина

Приготовь на ужин картофельные драники

Драники картофельные: рецепт быстрого ужина

Драники картофельные по-украински называются еще деруны или теруны.

Но, независимо от названия, рецепт этого национального блюда включает в себя картофель, лук и муку, и представляет собой картофельные оладушки.

 

Картофельные драники – ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • молотый черный перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельные драники – пошаговый рецепт приготовления:

  1. Картофель почисти и потри на мелкой терке. Морковь потри на крупной терке. Лук также натри на терке, но лучше мелко порежь, чтобы драники не были жидкими, и в них не ощущалась горечь.
  2. Если картофельная масса получилась слишком жидкой, то лишнюю жидкость нужно удалить. Добавь в овощную массу яйцо, муку, соль, специи и хорошо перемешай.
  3. На сковороде разогрей растительное масло. Столовой ложкой сформируй небольшие плоские картофельные драники и жарь их, как обычные оладьи. Размер драников не должен быть большим, чтобы они хорошо прожарились внутри и не остались сырыми.
  4. Когда драники подрумянятся с одной стороны, переверни их на другую.
  5. Подавай драники картофельные со сметаной. Драники вкусные как горячими, так и остывшими.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Mercado livre oppo
Manual meizu m3 note español
Handleiding LG led tv
Zanussi essential 1200 service manual
Anleitung zte blade v8
Manuel ramos boy scouts
Wiko birdy gebruiksaanwijzing
Benutzerhandbuch nokia lumia
Sharp objects epub free download
Archos 80 titanium user guide