Рецепты

Зимний салат с творогом

Этот салат прекрасно сочетается с рыбой и куриной грудкой, приготовленной на гриле.
Зимний салат с творогом

Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 3

Ингредиенты

  • Творог – 125 г
  • Йогурт – 125 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Сладкий красный перец – 1/2 шт.
  • Цветная капуста – 100 г
  • Репчатый лук – по вкусу
  • Свежесмолотый черный перец – по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки – по вкусу
  • Листья зеленого салата – по вкусу
  • Черные маслины – 3-4 шт.

Способ приготовления

  1. Смешайте творог со сметаной и поставьте в холодильник до охлаждения.
  2. Цветную капусту разберите на соцветия, положите в чашку и залейте кипятком на 2 – 3 минуты, затем обдайте холодной водой.
  3. Вареный картофель и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
  4. Зелень и лук мелко порубите.
  5. Творожную массу смешайте с овощами, добавьте перец, зелень и перемешайте.
  6. Поставьте в холодильник на полчаса, при подаче украсьте маслинами.

Совет: салат можно не солить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *