Рецепты

Уха из семги: рецепт аппетитного супа

Уха из семги: рецепт аппетитного супа

Уха из семги, рецепт которой мы сегодня предлагаем твоему вниманию, готовится несложно и быстро, а вкус получается просто необыкновенным, приятным и насыщенным.

Уха из семги – ингредиенты:

  • 500 г филе семги,
  • 200 мл сливок 20%,
  • 200 г картофеля,
  • 100 г лука,
  • 100 г моркови,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 шт. перца белого горошком,
  • базилик по вкусу,
  • кориандр по вкусу,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1,5 л воды.

Уха из семги – рецепт:

Все овощи помой и почисти.

Лук мелко порежь

Морковь натри на крупной терке.

Картофель порежь кубиками.

Измельчи зелень.

Филе семги порежь небольшими кусочками.

Картофель залей водой и вари 5 минут.

Спассеруй лук на растительном масле 3 минуты.

Добавь к луку морковь и обжарь 5 минут.

Насыпь в зажарку муку, перемешай и залей сливки. Обжарь, помешивая, 2 минуты.

Добавь в суп семгу, брось специи, доведи до кипения и вари 2 минуты.

Затем добавь в уху зажарку, посоли, поперчи и вари на медленном огне до полной готовности 3-5 минут.

Готовая уха из семги должна настояться несколько минут.

При подаче уху посыпь зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *