Рецепты

Сырный суп: рецепт с гренками

Румяные гренки прекрасно дополнят аппетитное первое блюдо

Сырный суп: рецепт с гренками

Замечательный, вкусный, ароматный сырный суп с гренками согреет тебя и твою семью в зимний день после прогулки на воздухе, добавит сил и бодрости.

Готовится сырный суп несложно, а поданный с гренками и румяным обжаренным лучком, порадует оригинальным вкусом.

Для сырного супа подходящими будут разные сорта сыров. Лучше выбери твердый или полутвердый, например, пармезан, чеддер, швейцарский.

Сырный суп с гренками – ингредиенты:

для супа:

  • 300 г мясного фарша,
  • 200 г твердого сыра,
  • 3 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 0,5 корня сельдерея,
  • 1 пучок укропа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды,

для гренок:

  • 4 ломтика белого хлеба,
  • 1 ст. ложка сливочного масла.

Сырный суп с гренками – приготовление:

  1. Картофель, 1 луковицу и сельдерей крупно порежь.
  2. В кастрюлю налей растительное масло, разогрей и обжарь, помешивая, мясной фарш 5 минут.
  3. Добавь лук, сельдерей и обжарь еще 5 минут.
  4. Затем залей кипятком, доведи до кипения, положи картофель и отвари примерно 20 минут. Посоли и поперчи.
  5. Блендером взбей суп до консистенции пюре.
  6. Сыр натри на крупной терке и добавь в суп.
  7. Помешивая, доведи суп до кипения, чтобы сыр растворился, и сними с огня.
  8. Вторую луковицу порежь кольцами, обваляй в муке и обжарь в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  9. Приготовь гренки. Для этого хлеб нарежь кубиками и обжарь в сливочном масле.
  10. Подавай сырный суп, разливая по тарелкам и добавляя обжаренный лук, измельченный укроп и гренки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Download z-zip file manager
Sekonic l-308s manual download
N+ pdf free download
Free ebook download sven hassel
L'idiota pdf download
Download ebook gratis dimana
Download backup and sync
Velamma pdf torrent download
Serial of download internet manager
Download file kf2mfc.dll