Рецепты

Картошка по-селянски: полезное картофельное лакомство

Приготовь картошку по-селянски и удиви семью замечательным ароматом и вкусом

Картошка по-селянски: полезное картофельное лакомство

Предлагаем тебе не просто приготовить очередное блюдо на ужин, а полакомиться удивительным, настоящим, богатым, насыщенным вкусом картошки, приготовленной по-селянски.

Рецептов приготовления картофеля существует такая масса, что в них легко заблудиться. И каждый по-своему хорош.

По предложенному нами рецепту у тебя получится ароматная и необыкновенно аппетитная картошечка, которую готовили еще наши прапрабабушки. Видимо, они знали толк в простой и полезной кухне, раз этот чудесный рецепт сохранился и до наших дней.

Картошка по-селянски – ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 2 зубка чеснока,
  • 3 ст. ложки душистого нерафинированного подсолнечного масла,
  • сухие травы (розмарин, укроп, петрушка, базилик, тимьян),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картошка по-селянски – приготовление:

  1. Картофель тщательно промой со щеткой под проточной водой. Вырежи ростки, но не очищай кожуру.
  2. Крупный картофель порежь на несколько частей, а мелкий достаточно разрезать пополам. Сложи картофель в миску.
  3. Чеснок меленько порежь или пропусти через чесночницу. Смешай измельченные сухие травы, чеснок, соль, перец и подсолнечное масло.
  4. Залей полученным маринадом картошку, хорошенько перемешай и дай настояться 15-20 минут, периодически перемешивая.
  5. Выложи картошку вниз кожурой в один слой на противень, застеленный пергаментом, и отправляй в разогретую до 200°С духовку. Картошка по-селянски будет готова примерно через 30-40 минут. Время запекания зависит от размера ломтиков.
  6. Ориентируйся на внешний вид блюда – готовая картошка по-селянски должна стать золотистого цвета.
  7. Подавай готовую картошку по-селянски как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *